Pudim
2 xícaras de chá de farinha de trigo
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de mandioquinha, cozida e amassada
1 xícara de chá de leite condensado
700 ml de leite
Calda
1 e ½ xícara de chá de açúcar
modo de preparo
Misture tudo no liquidificador e bata por 10 minutos, até virar um creme. À parte, derreta o açúcar reservado para calda. Em uma forma já untada com manteiga, coloque o caramelo, depois a massa do pudim e leve ao forno, já pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos, tempo suficiente para reunir a família.
Fonte: web
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